SABATO 28 MARZO 2026

• Pici senesi con pesto di piselli, pancetta croccante, asparagi e pecorino (1, 7, 12)
• Polpette alla Pulcinella con pane tostato ed erbette saltate (1, 3, 4, 7)
• Cheesecake cotta con coulis di fragole (1, 3, 7, 8)

SABATO 4 APRILE 2026

• Pici senesi con pesto di fave, asparagi, pancetta croccante e pecorino pientino (1, 7, 8)
• Filetto di maiale in crosta di timo e pepe con misticanza e patate al burro (7)
• Panna cotta ai frutti di bosco (7)

SABATO 11 APRILE 2026

• Risotto con punte di asparagi, crema di taleggio e mimosa di uovo (3, 7, 12)
• Polpo alla pizzaiola su pane toscano e patate alla contadina (1, 12, 14)
• Tiramisù (1, 3, 7, 12)

SABATO 18 APRILE 2026

• Tortelli maremmani ricotta e spinaci al ragù senese (1, 3, 7, 8, 9, 12)
• Spiedini misti di pollo e maiale marinati al limone ed erbe aromatiche con padellata ortolana (1, 7)
• Torta morbida al cocco con gelato al cioccolato (1, 3, 7, 8)

SABATO 25 APRILE 2026

• Maltagliati con carciofi, pecorino e ciccioli di guanciale croccante (1, 3, 7)
• Roast beef con pesto di rucola, burrata, pomodorini secchi, noci e vinaigrette al balsamico (1, 3, 4, 7)
• Rotolo con chantilly e fragole (1, 3, 7, 8)