SABATO 2 APRILE

• Pici al ragù bianco di chianina e porri al profumo di tartufo
• Cubotto di vitello alla milanese con maionese al basilico, julienne di verdure e pinoli tostati
• Tarte tatin di pere 

SABATO 9 APRILE

• Gnocchi di patate con zafferano, pecorino al fieno e cialda croccante
• Arrosto di manzo in crosta di timo e pepe con fagottino di fagioli e torta di patate ai pinoli
• Torta di riso e ricotta 

SABATO 16 APRILE

• Pici senesi con pesto di fave, asparagi, pancetta e pecorino delle Crete
• Costine di agnello in crosta di olive con patate alla menta
• Torta fraisier

SABATO 23 APRILE

• Strozzapreti con tartare di carciofi, parmigiano e guanciale croccante
• Tagliata toscana, olio al rosmarino e pepe verde con patate e carote impanate alle erbe
• Torta ricotta e arance

SABATO 30 APRILE

• Risotto con radicchio e salsiccia di Cinta Senese mantacato con pecorino alle erbe
• Controfiletto di vitello arrosto con patate e carciofi al finocchietto
• Rotolo alla crema e fragole